Przejdź do treści
Dobrybiznes

Ile jest warta firma z branży gastronomia?

Punktem wyjścia każdej wyceny jest mnożnik: cena podzielona przez roczny zysk. Poniżej mediana i kwartyle liczone z aktywnych ofert w tej branży, a pod nimi korekty, które w praktyce przesuwają wycenę w górę lub w dół.

3,1×mediana gastronomia: 3,1× — w okolicach mediany branży
mediana

Kwartyle branży: 2,8×3,4×

Mediana ceny

312 500 zł

Mediana przychodu

820 tys. zł

Mediana zysku

82 tys. zł

Próba

20

aktywnych ofert

± Korekty

Co przesuwa mnożnik w tej branży

Niska zależność od właściciela

Firmą kieruje zatrudniony kierownik, właściciel nie jest w operacjach.

+0,3 do +0,5×

Przychód powtarzalny (umowy, abonamenty)

Kupujący płaci więcej za przewidywalność niż za wysokość zysku.

+0,3 do +0,4×

Staż powyżej 10 lat

Historia przetrwania cykli koniunkturalnych.

+0,2 do +0,3×

Krótka umowa najmu

Ryzyko utraty lokalizacji przenosi się wprost na cenę.

−0,3 do −0,6×

Spadek wyniku rok do roku

Rynek wycenia trend, nie ostatni rok.

−0,4 do −0,6×

Koncentracja klientów powyżej 40%

Utrata jednego odbiorcy zmienia rentowność.

−0,3 do −0,5×
⌖ Regiony

Gdzie są oferty

▤ Ceny

Przedziały cenowe